Alergeni

 

1. Cereale care conţin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelţ, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate
2. Crustacee şi produse derivate
3. Ouă şi produse derivate
4. Peşte şi produse derivate
5. Arahide şi produse derivate
6. Soia şi produse derivate
7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă (migdale, alune de pădure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia şi nuci de Queensland) şi produse derivate
9. Ţelină şi produse derivate
10. Muştar şi produse derivate
11. Seminţe de susan şi produse derivate
12. Dioxid de sulf şi sulfiţi în concentraţii de peste
10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin şi produse derivate
14. Moluşte si produse derivate

 

Starters

 

Mezze pentru 2 persoane (650 g)

Ingrediente:

• Hummus cu trufe (năut, pastă de susan - tahina, suc de lămâie, ulei de măsline extravirgin, usturoi, sare, trufe, ulei de trufe,   conservanți: acid citric - E330, metabisulfit de sodiu - E223)

• Mutabal cu sfeclă (vinete coapte, sfeclă roșie coaptă, usturoi, pastă de susan, iaurt, suc de lămâie, sare,   conservanți: acid citric - E330, acid ascorbic - E300)

• Măsline cu oregano și chili (măsline kalamata, oregano uscat, fulgi de chili, ulei de măsline,   conservanți: sorbat de potasiu - E202, acid lactic - E270)

• Muhammara (ardei copți, nuci, ulei de măsline, pastă de rodie, usturoi, sare, pesmet,   conservanți: acid citric - E330)

• Cremă de brânză picantă Tirokafteri (brânză feta, ardei iute, iaurt, ulei de măsline, usturoi,   conservanți: E509, E330)

• Smochine

• Pita grecească (făină de grâu, apă, drojdie, sare, ulei de măsline, agenți de afânare: E500, E920)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 200-250 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 12-15 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 3-5 g

• Sodiu: 400-700 mg

Alergeni:

• Gluten (pita grecească, pesmet în Muhammara)

• Lactoză (Tirokafteri, Mutabal cu sfeclă)

• Nuci (Muhammara)

• Sulfiți (smochine uscate)

• Susan (hummus, Mutabal)

 

Aperitiv gustări calde (650 g)

Ingrediente:

• Crochete de brânză (brânză feta, pesmet, făină, ou, sare, piper, ulei pentru prăjit,   conservanți: E509, E500)

• Frigărui din creveți (creveți, usturoi, lămâie, sare, piper, ulei de măsline,   conservanți: E223, E330)

• Bruschete cu roșii cherry coapte, busuioc și parmezan (pâine, roșii cherry, busuioc, parmezan, ulei de măsline, sare,   conservanți: E500, E920, E251, E252)

• Mini quesadilla de pui (lipie de grâu, piept de pui, brânză cheddar, ardei gras, ceapă, condimente, ulei de măsline,   conservanți: E251, E252, E330, E509)

• Cartofi wedges cu parmezan, usturoi și pătrunjel (cartofi, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline, parmezan,   conservanți: E251, E252)

• Tzatziki (iaurt grecesc, castraveți, usturoi, mărar, sare, ulei de măsline,   conservanți: E202, E330)

• Aioli (maioneză, usturoi, lămâie, ulei de măsline,   conservanți: E202, E330)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 250-300 kcal

• Proteine: 8-12 g

• Grăsimi: 15-18 g

• Carbohidrați: 20-25 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg

Alergeni: Crustacee, Gluten, Lactoză

 

Mutabal cu sfeclă și Ras Asfour (250 g)

Ingrediente:

• Antricot de vită (  conservanți: E250, E252)

• Sirop de rodie (  conservanți: acid citric - E330)

• Vinete coapte (  conservanți: acid ascorbic - E300, sulfiți - E220)

• Sfeclă roșie coaptă (  conservanți: E300, E330)

• Sos Tahina (pastă de susan, sare,   conservanți: E330)

• Iaurt grecesc (  conservanți: E202, E330)

• Ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 200-250 kcal

• Proteine: 10-12 g

• Grăsimi: 12-15 g

• Carbohidrați: 8-10 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-700 mg

Alergeni: Lactoză, Susan, Sulfiți

 

Muhammara (150 g)

Ingrediente:

• Miez de nucă

• Pastă de ardei iute (ardei iuți, ulei de măsline, sare,   conservanți: acid citric - E330)

• Panko (făină de grâu, drojdie, sare, agenți de afânare: E500, E920)

• Ulei de măsline extravirgin

• Roșii deshidratate (  conservanți: E220, E330)

• Sos de rodii (  conservanți: E330)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 250-300 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 18-20 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 3-4 g

• Sodiu: 400-600 mg

Alergeni: Gluten, Nuci, Sulfiți

 

Feta Saganaki (250 g)

Ingrediente:

• Brânză feta (lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice, clorură de calciu - E509)

• Roșii cherry (  conservanți: E330)

• Ceapă, usturoi, morcov, țelină

• Pita grecească (făină de grâu, apă, drojdie, sare, ulei de măsline, agenți de afânare: E500, E920)

• Ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 250-280 kcal

• Proteine: 10-12 g

• Grăsimi: 18-20 g

• Carbohidrați: 10-12 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg

Alergeni: Lactoză, Gluten, Țelină

 

 

 

 

 Crochete de brânză feta în sos Marinara (250 g)

Ingrediente:

• 150 g brânză feta (lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice, clorură de calciu - E509)

• 50 g sos Marinara (roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină, ulei de măsline, lămâie)

• 50 g pesmet (făină de grâu, drojdie, sare, agenți de afânare: bicarbonat de sodiu - E500)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 250 kcal

• Proteine: 12-14 g

• Grăsimi: 15-18 g

• Carbohidrați: 10-12 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 600-900 mg

Alergeni: Lactoză, Gluten, Țelină
 

 Feta în crustă de susan alb și negru cu miere de albine (150 g)

Ingrediente:

• 100 g brânză feta (lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice, clorură de calciu - E509)

• 20 g susan alb și negru

• 30 g miere de albine

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 300 kcal

• Proteine: 10-12 g

• Grăsimi: 20-22 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 500-800 mg

Alergeni: Lactoză, Susan
 

Hummus cu cremă de feta ușor picantă (200 g)

Ingrediente:

• 100 g năut (  conțin conservanți: acid citric - E330, metabisulfit de sodiu - E223)

• 20 g sos Tahina (pastă de susan)

• 10 ml suc de lămâie (acid citric - E330)

• 30 g brânză feta (E509)

• 20 g ardei copți (  conservanți: acid citric - E330)

• 20 g sfeclă roșie coaptă (  conservanți: acid ascorbic - E300)

• 10 g sos de roșii (  conservanți: benzoat de sodiu - E211)

• 50 g pita grecească (făină de grâu, apă, drojdie, sare, agenți de afânare: E500, E920)

• 10 ml ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 150 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 7-9 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 3-4 g

• Sodiu: 300-500 mg

Alergeni: Lactoză, Gluten, Susan, Sulfiți
 

Vânătă coaptă cu sos Marinara și Mozzarella (250 g)

Ingrediente:

• 150 g vânătă coaptă (  conservanți: acid ascorbic - E300, sulfiți - E220)

• 50 g sos Marinara (roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină, ulei de măsline, lămâie,   benzoat de sodiu - E211)

• 50 g brânză Mozzarella (  conservanți: acid sorbic - E200, amidon modificat - E1404)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 200 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 12-14 g

• Carbohidrați: 12-14 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg

Alergeni: Lactoză, Țelină, Sulfiți
 

Bruschete cu roșii și busuioc (200 g)

Ingrediente:

• 100 g pâine (făină de grâu, apă, drojdie, sare, agenți de afânare: E500, E920)

• 80 g roșii tocate (  conservanți: E330, E211)

• 10 g busuioc proaspăt

• 10 ml ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 180 kcal

• Proteine: 5-6 g

• Grăsimi: 6-7 g

• Carbohidrați: 25-28 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 300-500 mg

Alergeni: Gluten
 

 Brânza Provolone coaptă

Ingrediente:

• 100 g brânză Provolone (  conservanți: E200, E251, E252)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 350 kcal

• Proteine: 25-28 g

• Grăsimi: 28-30 g

• Carbohidrați: 1-2 g

• Fibre: 0 g

• Sodiu: 800-1200 mg

Alergeni: Lactoză
 

 Calamari pane cu sos tzatziki

Ingrediente:

• 150 g calamari (  conservanți: E330, E223)

• 50 g pesmet (făină de grâu, drojdie, sare, E500)

• 50 g sos tzatziki (iaurt, castraveți, usturoi, mărar, sare, ulei de măsline,   conservanți: E330, E202)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 220 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 10-12 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 400-700 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Sulfiți
 

 

SOUP AND SALAD

 

Burrata cu roșii cherry coapte, pesto, dressing de rodie, fistic (250 g)

Ingrediente:

• Burrata (lapte pasteurizat, cheag, smântână, sare, culturi lactice,  conservanți: E509, E330)

• Roșii cherry coapte (ulei de măsline, sare,  conservanți: E330)

• Pesto (busuioc, parmezan, ulei de măsline, nuci caju, usturoi, sare,  conservanți: E251, E252)

• Dressing de rodie (sirop de rodie, ulei de măsline, lămâie,  conservanți: E330)

• Fistic ( sulfiți - E220)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 280-320 kcal

• Proteine: 10-12 g

• Grăsimi: 22-26 g

• Carbohidrați: 8-10 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg

Alergeni: Lactoză, Nuci (caju, fistic), Sulfiți

 

Salata Marouli (250 g)

Ingrediente:

• Salată Iceberg, castravete, ceapă verde, mărar, lămâie

• Brânză Feta (lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice,  conservanți: E509, E330)

• Rodie ( conservanți: E220, E330)

• Ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 100-120 kcal

• Proteine: 5-7 g

• Grăsimi: 6-8 g

• Carbohidrați: 6-8 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 200-400 mg

Alergeni: Lactoză, Sulfiți

 

Salata Fattoush (200 g)

Ingrediente:

• Roșii cherry, castraveți, pătrunjel, ridichi, ceapă verde, ardei gras

• Tortilla prăjită (făină de grâu, apă, sare, ulei, agenți de afânare: E500, E920)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 120-150 kcal

• Proteine: 3-5 g

• Grăsimi: 5-7 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 200-400 mg

Alergeni: Gluten

 

Salata cu Falafel și iaurt (250 g)

Ingrediente:

• Falafel (năut, ceapă, usturoi, coriandru, pătrunjel, condimente, pesmet - făină de grâu,  conservanți: E500, E920)

• Castravete, roșii cherry, salată iceberg, măsline Kalamata ( conservanți: E202, E270)

• Iaurt grecesc ( conservanți: E202, E330)

• Sos Tahina (pastă de susan, sare,  conservanți: E330)

• Lămâie, ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 180-220 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 10-12 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 4-6 g

• Sodiu: 300-500 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Susan

 

Salata Grecească (250 g)

Ingrediente:

• Brânză Feta (lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice,  conservanți: E509, E330)

• Roșii cherry, castravete, ardei gras, măsline Kalamata ( conservanți: E202, E270)

• Ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 150-180 kcal

• Proteine: 5-7 g

• Grăsimi: 10-12 g

• Carbohidrați: 6-8 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg

Alergeni: Lactoză

 

Supă cu fructe de mare și orzo (250 g)

Ingrediente:

• Fructe de mare (calamari, creveți, midii, pește alb) ( conservanți: E223, E330)

• Orzo (paste din grâu dur, apă, sare, agenți de afânare: E500, E920)

• Roșii, ceapă, usturoi, morcov, țelină, pătrunjel

• Ulei de măsline extravirgin

• Pita proaspătă (făină de grâu, apă, sare, drojdie, ulei de măsline, agenți de afânare: E500, E920)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 150-180 kcal

• Proteine: 10-12 g

• Grăsimi: 6-8 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg

Alergeni: Crustacee, Pește, Gluten, Țelină

 

PASTE

 

Paste Carbonara (400 g)

Ingrediente:

• Paste fresh (făină de grâu, ouă, apă, sare,  conservanți: E300, E920)

• Pancetta (carne de porc, sare, condimente,  conservanți: E250, E252)

• Gălbenuș de ou ( conservanți: E202, E330)

• Parmezan (lapte, sare, cheag,  conservanți: E251, E252)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 300-350 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 18-22 g

• Carbohidrați: 25-30 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 600-800 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou

​

 

Paste Bolognese (400 g)

Ingrediente:

• Paste fresh (făină de grâu, ouă, apă, sare,  conservanți: E300, E920)

• Carne de vită ( conservanți: E223, E300)

• Vin roșu ( sulfiți: E220)

• Roșii cherry ( conservanți: E330)

• Parmezan (lapte, sare, cheag,  conservanți: E251, E252)

• Ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 250-300 kcal

• Proteine: 10-12 g

• Grăsimi: 8-12 g

• Carbohidrați: 30-35 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Sulfiți

 

Paste Pesto (350 g)

Ingrediente:

• Paste fresh (făină de grâu, ouă, apă, sare,  conservanți: E300, E920)

• Sos Pesto (busuioc, parmezan, ulei de măsline, nuci caju, usturoi, sare,  conservanți: E251, E252)

• Roșii deshidratate ( conservanți: E220, E330)

• Fistic ( sulfiți: E220)

• Ulei de măsline extravirgin

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 280-320 kcal

• Proteine: 8-10 g

• Grăsimi: 14-18 g

• Carbohidrați: 30-35 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 300-500 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Nuci (caju, fistic), Sulfiți

 

+ Burrata

• Alergeni: Lactoză

 

 

Paste Alla Vodka (400 g)

Ingrediente:

• Paste fresh (făină de grâu, ouă, apă, sare,  conservanți: E300, E920)

• Smântână (Santana) ( conservanți: E202, E330)

• Sos Marinara (roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, faină, ulei de măsline, lămâie,  conservanți: E330, E202)

• Parmezan (lapte, sare, cheag,  conservanți: E251, E252)

• Carne de pui rotisată ( conservanți: E223, E300)

• Vodka ( sulfiți: E220)

• Unt ( conservanți: E202, E330)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 320-370 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 18-22 g

• Carbohidrați: 30-35 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Țelină, Sulfiți

 

Paste Tartufi (350 g)

Ingrediente:

• Paste fresh (făină de grâu, ouă, apă, sare,  conservanți: E300, E920)

• Ciuperci ( conservanți: E220, E223)

• Vin alb ( sulfiți: E220)

• Pastă de trufe ( conservanți: E330)

• Parmezan (lapte, sare, cheag,  conservanți: E251, E252)

• Smântână ( conservanți: E202, E330)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: 280-320 kcal

• Proteine: 8-10 g

• Grăsimi: 12-16 g

• Carbohidrați: 30-35 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg

Alergeni: Gluten, Lactoză, Sulfiți

 

Paste cu fructe de mare (400 g)

Ingrediente:

• Creveți, midii ( conservanți: E223, E330)

• Sos Marinara (roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, faină, ulei de măsline, lămâie,  conservanți: E330, E202) Vin, usturoi, busuioc

• Vin, usturoi, busuioc

Alergeni: Crustacee, Pește, Sulfiți

 

Main course

Souvlaki de pui / porc (500 g)

Ingrediente:

• Carne de pui/porc (200 g) – pulpă sau piept de pui/porc, ulei de măsline, sare, piper, oregano, usturoi, zeamă de lămâie

• Sos Tzatziki (50 g) – iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici), castravete, usturoi, ulei de măsline extravirgin, sare, zeamă de lămâie

• Cartofi Crispers (100 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

• Salata Fattoush (80 g) – salată verde, roșii, castraveți, ceapă roșie, lipie crocantă (făină de grâu, apă, drojdie, sare), dressing (ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, sumac)

• Ceapă marinată (40 g) – ceapă roșie, oțet de mere, zahăr, sare, apă

• Pita grecească (30 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~220 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 10-14 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Lactoză, Gluten

 

Souvlaki de pui învelit în bacon (500 g)

Ingrediente:

• Carne de pui (150 g) – piept de pui, ulei de măsline, sare, piper, oregano, usturoi, zeamă de lămâie

• Bacon (50 g) – carne de porc, sare, zahăr, conservanți (E250, E251), antioxidanți (E301)

• Sos Tzatziki (50 g) – iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici), castravete, usturoi, ulei de măsline extravirgin, sare, zeamă de lămâie

• Cartofi Crispers (100 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

• Salata Fattoush (80 g) – salată verde, roșii, castraveți, ceapă roșie, lipie crocantă (făină de grâu, apă, drojdie, sare), dressing (ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, sumac)

• Ceapă marinată (40 g) – ceapă roșie, oțet de mere, zahăr, sare, apă

• Pita grecească (30 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 14-17 g

• Grăsimi: 12-16 g

• Carbohidrați: 12-15 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 600-800 mg
  Alergeni: Lactoză, Gluten

 

Gyros de pui/porc (500 g)

Ingrediente:

• Carne de pui/porc (200 g) – pulpă de porc/piept de pui, ulei de măsline, sare, piper, oregano, usturoi, zeamă de lămâie

• Sos Tzatziki (50 g) – iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici), castravete, usturoi, ulei de măsline extravirgin, sare, zeamă de lămâie

• Cartofi Crispers (100 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

• Salata Fattoush (80 g) – salată verde, roșii, castraveți, ceapă roșie, lipie crocantă (făină de grâu, apă, drojdie, sare), dressing (ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, sumac)

• Ceapă marinată (40 g) – ceapă roșie, oțet de mere, zahăr, sare, apă

• Pita grecească (30 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~230 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 10-13 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Lactoză, Gluten

 

Soutzoukakia

Ingrediente:

• Chifteluțe de vită (200 g) – carne de vită, ceapă, usturoi, pesmet (făină de grâu, drojdie, sare), ou, pătrunjel, sare, piper, chimen, boia

• Sos Marinara (100 g) – roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină de grâu, ulei de măsline, lămâie

• Cartofi Crispers (200 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~240 kcal

• Proteine: 13-16 g

• Grăsimi: 12-15 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Ouă, Țelină

 

Pastitsio

Ingrediente:

• Paste fresh (150 g) – făină de grâu dur, ouă, apă

• Ragu de vită (150 g) – carne de vită, ceapă, usturoi, roșii, morcovi, țelină, vin roșu, sare, piper, ulei de măsline, cimbru

• Mozzarella (50 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, fermenți lactici, sare

• Brânză feta (50 g) – lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice, clorură de calciu

• Sos Marinara (100 g) – roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină de grâu, ulei de măsline, lămâie

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~260 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 13-17 g

• Carbohidrați: 20-25 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 600-800 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Țelină

 

Humus cu piept de pui curry

Ingrediente:

• Humus (200 g) – năut, pastă de susan (tahina), ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, sare, chimion

• Piept de pui curry (150 g) – piept de pui, ulei de măsline, curry, sare, piper, usturoi, iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici)

• Pita grecească (150 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~230 kcal

• Proteine: 12-14 g

• Grăsimi: 10-13 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 3-4 g

• Sodiu: 400-600 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Susan

​​

Antricot de vită

Ingrediente:

• Antricot de vită (250 g) – carne de vită, sare, piper, ulei de măsline

• Cartofi Crispers (200 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

• Sos de piper verde (50 g) – smântână pentru gătit (lapte pasteurizat, culturi lactice, stabilizatori E407, E410), unt (lapte, sare), piper verde, cognac, sare, amidon de porumb

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 14-18 g

• Grăsimi: 15-18 g

• Carbohidrați: 8-12 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 400-600 mg
  Alergeni: Lactoză

 

Kleftiko de miel

Ingrediente:

• Rasol de miel (250 g) – carne de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, vin alb, lămâie, ulei de măsline

• Cartofi cuburi (200 g) – cartofi, sare, ulei de măsline, oregano, usturoi

• Roșii deshidratate (50 g) – roșii, sare, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~270 kcal

• Proteine: 13-16 g

• Grăsimi: 17-20 g

• Carbohidrați: 10-14 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: –

 

Adana kebab

Ingrediente:

• Kebab Adana (200 g) – carne de vită și oaie, ceapă, usturoi, boia, chimen, sare, piper, ulei de măsline

• Sos Tzatziki (50 g) – iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici), castravete, usturoi, ulei de măsline extravirgin, sare, zeamă de lămâie

• Cartofi Crispers (100 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

• Salata Fattoush (80 g) – salată verde, roșii, castraveți, ceapă roșie, lipie crocantă (făină de grâu, apă, drojdie, sare), dressing (ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, sumac)

• Ceapă marinată (40 g) – ceapă roșie, oțet de mere, zahăr, sare, apă

• Pita grecească (30 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~240 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 12-15 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Lactoză, Gluten

 

Iskender kebab

Ingrediente:

• Kebab de vită (200 g) – carne de vită, ceapă, usturoi, boia, chimen, sare, piper, ulei de măsline

• Sos Marinara (100 g) – roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină de grâu, ulei de măsline, lămâie

• Iaurt cu mentă (50 g) – iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici), mentă proaspătă, sare

• Ardei iute copt (50 g) – ardei iute, ulei de măsline, sare

• Pita grecească (100 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 13-16 g

• Grăsimi: 10-14 g

• Carbohidrați: 20-24 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Țelină

 

Chicken Parmigiana

Ingrediente:

• Spaghetti fresh (150 g) – făină de grâu dur, ouă, apă

• Piept de pui în pesmet (150 g) – piept de pui, făină de grâu, ou, pesmet (făină de grâu, drojdie, sare), sare, piper, ulei pentru prăjit

• Sos Marinara (100 g) – roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină de grâu, ulei de măsline, lămâie

• Mozzarella (50 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, fermenți lactici, sare

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~260 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 10-14 g

• Carbohidrați: 25-28 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Țelină

 

Buturel cu sos Barbecue

Ingrediente:

• Buturel de porc (250 g) – carne de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei de măsline

• Sos Barbecue (50 g) – roșii, oțet, zahăr brun, sos Worcestershire (oțet, melasă, zahăr, sare, extract de tamarin, condimente), usturoi, fum lichid, piper, sare

• Cartofi Crispers (150 g) – cartofi, ulei vegetal (floarea-soarelui/palmier), amidon de cartof, sare, agent de îngroșare (E1414), stabilizator (E450, E451), antioxidant (E300)

• Castraveți murați (30 g) – castraveți, apă, oțet, sare, zahăr, usturoi, boabe de muștar

• Sos Aioli Garlic (20 g) – maioneză (ulei vegetal, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare), usturoi, suc de lămâie

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~270 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 15-18 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 600-800 mg
  Alergeni: Ouă, Muștar

 

Fish & Seafood

Creveți Saganaki

Ingrediente:

• Creveți (200 g) – creveți decorticați, sare, piper, usturoi

• Sos Marinara (100 g) – roșii, țelină, usturoi, ceapă, morcovi, sare, piper, făină de grâu, ulei de măsline, lămâie

• Brânză feta (50 g) – lapte pasteurizat de oaie și capră, sare, cheag, culturi lactice, clorură de calciu

• Ouzo (30 ml) – alcool, anason, plante aromatice

• Ulei de măsline extravirgin (30 ml)

• Pita grecească – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~220 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 10-14 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 600-800 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Țelină, Crustacee

 

Tentacul de caracatiță

Ingrediente:

• Tentacul de caracatiță (200 g) – caracatiță, sare, piper, ulei de măsline, usturoi, lămâie

• Cartofi cu roșii uscate (200 g) – cartofi, roșii uscate, sare, piper, ulei de măsline, oregano

• Sos de iaurt cu ierburi și hrean (100 g) – iaurt (lapte pasteurizat, fermenți lactici), hrean ras, pătrunjel, mărar, sare, piper

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~200 kcal

• Proteine: 15-18 g

• Grăsimi: 8-12 g

• Carbohidrați: 15-18 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg
  Alergeni: Lactoză, Pește

 

Midii în sos de vin și smântână

(servite cu pita grecească)

Ingrediente:

• Midii (200 g) – midii, sare, piper

• Sos de vin și smântână (100 g) – vin alb, smântână pentru gătit (lapte pasteurizat, culturi lactice, stabilizatori E407, E410), unt (lapte, sare), usturoi, pătrunjel, sare, piper

• Pita grecească (200 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~230 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 10-14 g

• Carbohidrați: 20-24 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Moluște

 

Midii în sos de roșii ușor picant și Pancetta 

(servite cu pita grecească)

Ingrediente:

• Midii (200 g) – midii, sare, piper

• Sos de roșii picant cu Guanciale (100 g) – roșii, guanciale (gușă de porc, sare, piper), ardei iute, usturoi, ulei de măsline, sare, piper

• Pita grecească (200 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~240 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 12-15 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 600-800 mg
  Alergeni: Gluten, Moluște

 

File de doradă

Ingrediente:

• File de doradă (200 g) – doradă, sare, piper, ulei de măsline

• Piure de conopidă (100 g) – conopidă, unt (lapte, sare), smântână pentru gătit (lapte pasteurizat, culturi lactice, stabilizatori E407, E410), sare, piper

• Salată cu fenicul și portocală (100 g) – fenicul, portocală, rucola, sare, ulei de măsline, suc de lămâie

• Sos cu unt și capere (100 g) – unt (lapte, sare), capere, suc de lămâie, sare, piper

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~210 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 12-16 g

• Carbohidrați: 8-12 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg
  Alergeni: Lactoză, Pește

 

Dorada la grătar cu sos de creveți 300 g

Ingrediente:

• Dorada la grătar (250 g) – doradă, sare, piper, ulei de măsline, lămâie

• Sos de creveți (100 g) – creveți, smântână pentru gătit (lapte pasteurizat, culturi lactice, stabilizatori E407, E410), unt (lapte, sare), usturoi, pătrunjel, sare, piper

• Garnitură (150 g, la alegere – cartofi, legume la grătar, orez)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~220 kcal

• Proteine: 12-16 g

• Grăsimi: 10-14 g

• Carbohidrați: 10-15 g (în funcție de garnitură)

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Lactoză, Pește, Crustacee

 

 

Comfort Food

 

Zorbas Burger 400 g

Ingrediente:

• Chiflă brioche (80 g) – făină de grâu, ouă, lapte, unt, zahăr, drojdie, sare

• Carne de vită (120 g) – carne de vită, sare, piper, usturoi granulat

• Ceapă caramelizată (30 g) – ceapă, zahăr, unt, sare

• Brânză Provolone (20 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, fermenți lactici, sare

• Sos Aioli Garlic (20 g) – maioneză (ulei vegetal, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare), usturoi, suc de lămâie

• Salată verde (20 g)

• Castraveți murați (20 g) – castraveți, apă, oțet, sare, zahăr, usturoi, boabe de muștar

• Roșii (20 g)

• Dulceață de ardei iute (20 g) – ardei iute, zahăr, oțet, sare

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~270 kcal

• Proteine: 12-15 g

• Grăsimi: 14-18 g

• Carbohidrați: 20-25 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Muștar

 

Truffle Burger 400 g

Ingrediente:

• Chiflă brioche (80 g) – făină de grâu, ouă, lapte, unt, zahăr, drojdie, sare

• Carne de vită (120 g) – carne de vită, sare, piper, usturoi granulat

• Sos de trufe (20 g) – maioneză (ulei vegetal, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare), ulei de trufe, suc de lămâie

• Salată verde (20 g)

• Brânză Cheddar (20 g) – lapte pasteurizat, cheag microbian, fermenți lactici, sare, colorant natural (annatto)

• Ciuperci soté (30 g) – ciuperci champignon, ulei de măsline, sare, piper, usturoi

• Sos Barbecue (20 g) – roșii, oțet, zahăr brun, sos Worcestershire, usturoi, fum lichid, piper, sare

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~280 kcal

• Proteine: 12-16 g

• Grăsimi: 14-20 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Muștar

 

Provolone Burger 400 g

Ingrediente:

• Chiflă brioche (80 g) – făină de grâu, ouă, lapte, unt, zahăr, drojdie, sare

• Brânză Provolone (40 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, fermenți lactici, sare

• Sos Aioli Garlic (20 g) – maioneză (ulei vegetal, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare), usturoi, suc de lămâie

• Salată verde (20 g)

• Castraveți murați (20 g) – castraveți, apă, oțet, sare, zahăr, usturoi, boabe de muștar

• Ceapă caramelizată (30 g) – ceapă, zahăr, unt, sare

• Sos Barbecue (20 g) – roșii, oțet, zahăr brun, sos Worcestershire, usturoi, fum lichid, piper, sare

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~260 kcal

• Proteine: 10-14 g

• Grăsimi: 14-18 g

• Carbohidrați: 20-25 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Muștar

 

Chicken Burger 400 g

Ingrediente:

• Chiflă brioche (80 g) – făină de grâu, ouă, lapte, unt, zahăr, drojdie, sare

• Piept de pui crispy (120 g) – piept de pui, făină de grâu, amidon, sare, piper, boia, ou, lapte, ulei pentru prăjit

• Sos Aioli (20 g) – maioneză (ulei vegetal, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare), usturoi, suc de lămâie

• Brânză Cheddar (20 g) – lapte pasteurizat, cheag microbian, fermenți lactici, sare, colorant natural (annatto)

• Sos Barbecue (20 g) – roșii, oțet, zahăr brun, sos Worcestershire, usturoi, fum lichid, piper, sare

• Castraveți murați (20 g)

• Salată verde (20 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~280 kcal

• Proteine: 12-16 g

• Grăsimi: 14-20 g

• Carbohidrați: 18-22 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-800 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Muștar

 

Quesadilla de pui 350 g

Ingrediente:

• Tortilla de grâu (100 g) – făină de grâu, apă, ulei vegetal, sare, agent de afânare (E500), emulgator (E471)

• Piept de pui (100 g) – piept de pui, sare, piper, ulei de măsline

• Mozzarella (50 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, fermenți lactici, sare

• Cheddar (30 g) – lapte pasteurizat, cheag microbian, fermenți lactici, sare, colorant natural (annatto)

• Ardei gras (20 g) – ardei roșu, ardei verde

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 12-14 g

• Grăsimi: 12-16 g

• Carbohidrați: 20-24 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză

 

Kids Corner

 

Paste Bolognese 200 g

Ingrediente:

• Paste fresh (100 g) – făină de grâu dur, ouă, sare

• Sos Bolognese (120 g) – carne de vită, roșii, ceapă, morcovi, țelină, usturoi, ulei de măsline, sare, piper, oregano

• Parmezan (30 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, sare

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~220 kcal

• Proteine: 10-14 g

• Grăsimi: 8-12 g

• Carbohidrați: 24-28 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Țelină, Ouă

 

Fasole verde cu souvlaki de pui 200 g

Ingrediente:

• Fasole verde (150 g) – fasole verde, unt, sare, usturoi

• Souvlaki de pui (100 g) – piept de pui, sare, piper, ulei de măsline, oregano, suc de lămâie

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~140 kcal

• Proteine: 12-16 g

• Grăsimi: 6-9 g

• Carbohidrați: 8-10 g

• Fibre: 3-4 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Poate conține urme de lactoză (din unt)

 

Crispy Chicken 200 g

Ingrediente:

• Piept de pui crispy (120 g) – piept de pui, făină de grâu, amidon, sare, piper, boia, ou, lapte, ulei pentru prăjit

• Cartofi Crispers (100 g) – cartofi, ulei de floarea-soarelui, sare

• Sos Aioli Garlic (30 g) – maioneză (ulei vegetal, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare), usturoi, suc de lămâie

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 12-14 g

• Grăsimi: 14-18 g

• Carbohidrați: 20-25 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză, Ouă, Muștar

 

Quesadilla de pui - 200 g

Ingrediente:

• Tortilla de grâu (80 g) – făină de grâu, apă, ulei vegetal, sare, agent de afânare (E500), emulgator (E471)

• Piept de pui (100 g) – piept de pui, sare, piper, ulei de măsline

• Mozzarella (40 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, fermenți lactici, sare

• Cheddar (20 g) – lapte pasteurizat, cheag microbian, fermenți lactici, sare, colorant natural (annatto)

• Ardei gras (10 g) – ardei roșu, ardei verde

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~240 kcal

• Proteine: 10-14 g

• Grăsimi: 12-16 g

• Carbohidrați: 20-24 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 500-700 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză

​

GARNITURI

 

Cartofi Crispers cu parmezan și trufe – 150 g

Ingrediente:

• Cartofi Crispers (150 g) – cartofi, ulei de floarea-soarelui, sare

• Parmezan (30 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, sare

• Ulei de trufe (10 g) – ulei de măsline, aromă de trufe

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~280 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 15-18 g

• Carbohidrați: 28-32 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 400-600 mg
  Alergeni: Lactoză

 

Cartofi Crispers cu oregano – 150 g

Ingrediente:

• Cartofi Crispers (180 g) – cartofi, ulei de floarea-soarelui, sare

• Oregano (2 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 4-6 g

• Grăsimi: 12-15 g

• Carbohidrați: 28-32 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: -

​

Fasole verde flambată cu parmezan și nuci – 150 g

Ingrediente:

• Fasole verde (150 g) – fasole verde, sare

• Unt (20 g) – smântână pasteurizată, culturi lactice

• Parmezan (20 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, sare

• Nuci (10 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~220 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 14-17 g

• Carbohidrați: 14-16 g

• Fibre: 4-5 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Lactoză, Nuci

 

Cartofi cu roșii deshidratate – 150 g

Ingrediente:

• Cartofi cuburi (160 g) – cartofi, sare

• Roșii deshidratate (30 g) – roșii, sare, ulei de măsline

• Ulei de măsline (10 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~180 kcal

• Proteine: 3-5 g

• Grăsimi: 6-8 g

• Carbohidrați: 28-32 g

• Fibre: 3-4 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: -

 

Tzatziki cu pita grecească – 250 g

Ingrediente:

• Sos Tzatziki (150 g) – iaurt grecesc, castraveți, usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie, sare, mărar

• Pita grecească (50 g) – făină de grâu, apă, drojdie, sare, ulei de măsline

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~180 kcal

• Proteine: 5-7 g

• Grăsimi: 8-10 g

• Carbohidrați: 20-24 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Gluten, Lactoză

 

Piure de conopidă – 150 g

Ingrediente:

• Conopidă (150 g) – conopidă, sare

• Unt (20 g) – smântână pasteurizată, culturi lactice

• Parmezan (20 g) – lapte pasteurizat de vacă, cheag microbian, sare

• Lapte (10 g) – lapte pasteurizat de vacă

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~160 kcal

• Proteine: 5-7 g

• Grăsimi: 10-12 g

• Carbohidrați: 12-14 g

• Fibre: 3-4 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Lactoză

 

Pita grecească – 100 g

Ingrediente:

• Făină de grâu (80 g)

• Apă (15 g)

• Drojdie (2 g)

• Ulei de măsline (2 g)

• Sare (1 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~250 kcal

• Proteine: 7-9 g

• Grăsimi: 3-5 g

• Carbohidrați: 50-54 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 200-400 mg
  Alergeni: Gluten

 

Pita homemade cu iaurt – 100 g

Ingrediente:

• Făină de grâu (100 g)

• Apă (30 g)

• Drojdie (3 g)

• Ulei de măsline (10 g)

• Rozmarin, oregano (2 g)

• Sare (2 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~280 kcal

• Proteine: 7-9 g

• Grăsimi: 6-8 g

• Carbohidrați: 50-54 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Gluten

Sosuri

 

Aioli Garlic – 50 g

Ingrediente:

• Maioneză (80 g) – ulei de floarea-soarelui, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare, suc de lămâie

• Usturoi (10 g)

• Lămâie (5 g)

• Sare (5 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~450 kcal

• Proteine: 1-2 g

• Grăsimi: 45-50 g

• Carbohidrați: 3-5 g

• Fibre: 0-1 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Ouă, Muștar

 

Aioli Truffle – 50 g

Ingrediente:

• Maioneză (80 g) – ulei de floarea-soarelui, gălbenuș de ou, muștar, oțet, sare, suc de lămâie

• Ulei de trufe (10 g)

• Usturoi (5 g)

• Lămâie (5 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~460 kcal

• Proteine: 1-2 g

• Grăsimi: 46-50 g

• Carbohidrați: 2-4 g

• Fibre: 0-1 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Ouă, Muștar

 

Sos Barbecue – 50 g

Ingrediente:

• Roșii (50 g)

• Zahăr brun (15 g)

• Oțet de mere (10 g)

• Sos Worcestershire (10 g) – oțet, melasă, zahăr, ceapă, sare, condimente

• Muștar (5 g)

• Boia afumată (5 g)

• Ulei de măsline (5 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~150 kcal

• Proteine: 1-2 g

• Grăsimi: 4-6 g

• Carbohidrați: 28-32 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 300-500 mg
  Alergeni: Muștar

 

Sos Tzatziki – 50 g

Ingrediente:

• Iaurt grecesc (70 g) – lapte pasteurizat de vacă, culturi lactice

• Castraveți (20 g)

• Usturoi (5 g)

• Ulei de măsline (5 g)

• Sare, mărar, suc de lămâie

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~80 kcal

• Proteine: 5-7 g

• Grăsimi: 5-7 g

• Carbohidrați: 4-6 g

• Fibre: 0-1 g

• Sodiu: 200-400 mg
  Alergeni: Lactoză

 

Deserturi

 

Pară în vin cu mousse de ciocolată – 200 g

Ingrediente:

• Pere (100 g)

• Vin roșu (50 g)

• Zahăr brun (20 g)

• Scorțișoară, cuișoare (5 g)

• Mousse de ciocolată (25 g) – ciocolată neagră (70% cacao), frișcă lichidă, ouă, zahăr

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~180 kcal

• Proteine: 2-4 g

• Grăsimi: 6-8 g

• Carbohidrați: 25-28 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 50-100 mg
  Alergeni: Ouă, Lactoză

 

Iaurt grecesc cu nuci și miere de albine – 180 g

Ingrediente:

• Iaurt grecesc (150 g) – lapte pasteurizat de vacă, culturi lactice

• Miere de albine (30 g)

• Nuci (20 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~200 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 8-10 g

• Carbohidrați: 20-24 g

• Fibre: 1-2 g

• Sodiu: 50-100 mg
  Alergeni: Lactoză, Nuci

 

Baklava – 175 g

Ingrediente:

• Foi de plăcintă (50 g) – făină de grâu, apă, sare

• Nuci (40 g)

• Miere de albine (30 g)

• Unt (20 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~450 kcal

• Proteine: 6-8 g

• Grăsimi: 28-32 g

• Carbohidrați: 40-44 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 100-200 mg
  Alergeni: Gluten, Nuci, Lactoză

 

Kataif – 150 g

Ingrediente:

• Fidea kataif (50 g) – făină de grâu, apă

• Unt (20 g)

• Miere de albine (40 g)

• Nuci (30 g)

• Scorțișoară (5 g)

Informații nutriționale estimative per 100 g:

• Calorii: ~400 kcal

• Proteine: 5-7 g

• Grăsimi: 25-28 g

• Carbohidrați: 40-45 g

• Fibre: 2-3 g

• Sodiu: 100-200 mg
  Alergeni: Gluten, Nuci, Lactoză

 

​